المحار
هل تعلم أن حوالي 5000 شخص يكسبون عيشهم من تربية الأحياء البحرية (استزراع المحار) في ريبيراو دا إيلها، أحد أحياء فلوريانوبوليس؟ يشغل هذا النشاط ما يقرب من 100 هكتار من المياه الهادئة والضحلة في الخلجان الواقعة على المحيط الجنوبي لجزيرة سانتا كاتارينا، وهي جزء من جزيرة فلوريانوبوليس. خصائص فلوريانوبوليس جيدة للرخويات. فرنسا منتج عظيم، تهيمن على التكنولوجيا وتعلم العالم. ومع ذلك، فإن مياهها أعمق بـ 6 أمتار من المياه المثالية وفقيرة في العناصر الغذائية.
وتتمتع الجزيرة بدورها بمياه ضحلة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف، تغذيها التيارات التي تجلب الغذاء من الأنهار والأمطار من منطقة سيرا دو مار المجاورة في البر الرئيسي. وهكذا فإن محار سانتا كاتارينا يكتسب وزنا في ستة أشهر ما يكتسبه المحار الفرنسي في مدة تصل إلى 3 سنوات.
