숭어
숭어는 전 세계적으로 분포하며 온대 또는 열대 연안 해역을 차지하며 일부 종은 담수에도 서식합니다. 인간이 소비하는 데 널리 사용되는 생선입니다. 예를 들어 로마 제국 이후 지중해-유럽 식단의 일부였습니다. 플로리아노폴리스에서는 숭어 낚시 기간이 5월부터 7월까지 이어지며, 이 기간 동안 사람들의 일상은 많이 변합니다. 해변에서는 어부들이 바다로 나갈 때를 기다리며 경계를 늦추지 않고, 서핑을 즐길 수 있는 해변에서는 서퍼들이 파도에 집중합니다. 레스토랑의 메뉴에는 이 신선하고 맛있는 생선을 기본으로 한 특별 요리가 포함되어 있으며, 가정에서는 튀긴 숭어, 숭어알, 비늘 숭어 등에 대해서만 듣게 됩니다.
숭어에 대한 이야기를 많이 들었을 때, 그 지역을 입양한 사람들이나 숭어 시즌에 여행지를 방문하는 사람들은 항상 한 가지 질문을 염두에 둡니다. 숭어의 어획량을 어디서 볼 수 있습니까? 오늘날 장인의 숭어 낚시는 상당히 감소하고 있지만 주로 수도의 산타 카타리나 해안에서 볼 수 있으며 활동과 함께 문화적 정체성이 보존되는 바라 다 라고아 해변에 중점을 두고 있습니다. . 일반적인 카누를 사용하는 어부들의 작업을 장려하기 위해 지방자치령에서는 지역 해변에서 항해 및 서핑과 같은 스포츠 활동을 금지하고 서핑과 해안에서 최소 거리를 준수하는 수영선수와 보트만 허용합니다.
